今年国庆中秋“喜相逢”,双节叠加,8天长假,国内餐饮市场迎来了久违的热闹和火爆。据商务部最新数据显示,10月1日至8日,全国零售和餐饮重点监测企业的销售额约为1.6万亿元,日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。 

今年的国庆假期,作为曾经的疫情暴风眼之地,武汉受到了全国的关注和热捧,火热的旅游也拉动了餐饮业的发展,武汉餐饮业迎来了全面复苏。据不完全统计,国庆8天长假,武汉各景区周边餐饮营业收入较去年同期上涨了10%。

黄鹤楼一直都是热门旅游地  

游玩黄鹤楼后到户部巷打卡,到中山大道和江汉路购物再到吉庆街,成了今年游客的首选;到两江四岸看夜景的游客,把沿江大道的餐饮和酒吧塞得满满当当;光谷步行街每一家餐厅都是排队等候叫号;红鼎豆捞汉街店最高峰一天接待超过1500人;尽管下着大雨,到黄陂旅游的游客也要品尝一顿农家乐;四季美汤包、蔡林记热干面、长青麦香园等老字号,每一家门店都是门庭若市,外地的游客纷纷都在为热干面加油。

户部巷的人气又回来了  

今年由于受疫情影响,出于对自身以及宾客的安全与健康考虑,不少婚宴都一再延迟,而随着疫情恐慌的消散,恰逢今年国庆与中秋重合,许多新人选择假期举办婚礼,与国同庆。婚宴、亲朋聚餐、在线订餐成为国庆餐饮市场主角,据不完全统计,国庆8天长假,市内大型餐饮酒店婚宴较去年同期上涨了10%,家庭聚餐消费较去年同期上涨了6%,到湖锦酒楼、三五醇、会宾盛宴、九龙大酒店等参加宴席的客人整个黄金周络绎不绝。 

此外,利用国庆期间,武汉各餐饮酒店也端出了一份份琳琅满目的好礼,招待四方宾客。湖锦酒楼推出了积赞就送大闸蟹的活动;小蓝鲸酒店特地安排了五台机器人小鲸鲸为顾客服务,可爱的小鲸鲸们一时刷爆朋友圈;艳阳天酒店不仅为曾经的援汉医疗队英雄们准备了地道的“湖北味道”,还推出了全场堂食消费8.8折的活动;巨浪酒店则为每位顾客免费送出了一碗美容养颜、浓香四溢的桂花藕粉羹;东鑫酒店新装归来,用全新面貌迎接八方来宾,以“高山流水遇知音”为文化概念,利用空间布局、色彩采光、室内陈设营造出特有的“汉阳味”;食尚坊酒店则端出了一道道色香味俱佳的新菜品;U你餐厅假期新店开业,推出了消费满额就送代金券的超值活动。

国庆假期,繁忙的武汉餐饮珍惜着来之不易的抗疫成果,许多餐厅均按照《武汉餐饮恢复堂食细则》的相关要求提供服务。

“千店共推国庆面”精彩纷呈受热捧  

超级“国庆面”震撼亮相  

去年10月1日,全国餐饮行业发起了倡导国庆节吃国庆面的新民俗,武汉餐饮行业举行的“喜迎新中国七十华诞,千人同吃国庆面”的活动,在吉庆街热闹上演。现场,一碗打破吉尼斯世界纪录的超级“国庆面”震撼亮相,受到了中央、地方等许多媒体的高度关注,得到了社会各界一致好评。

为了将有意义的新民俗活动传承下去,同时做好疫情防控,今年,武汉市商务局特联合湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会、武昌餐饮商会,在武汉三镇127家餐饮品牌的1300余家门店,继续推出了主题为:“千店共推国庆面”的活动。

今年的“千店共推国庆面”活动,每家餐厅都推出了丰富多彩的菜品、国庆面营销活动和各种创新的“国庆面”。湖锦酒楼用一勺鲜美原汤,一把细面,调出了一碗独门秘制国庆面,售价特意定成与今年国庆遥相呼应的数字:7.1元一碗;小蓝鲸酒店则在10月1日-8日期间,每天都会给每桌消费的客人免费赠送一碗精心特制的国庆面;华鼎团餐10月1日-8日期间也开展了免费为消费者送国庆面活动;常青麦香园开展了10月1日免费为消费者送国庆面活动等等。

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